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专业工作坊 // 生物动力农场的植物种植与动物养育
2017/6/5 0:00:00

生物动力农业是对地球的一种探索,它包罗万象,综合了有机农业的精神,以探究自然界万物间的最广泛和密切的联系。

自然界的每一种植物与动物、栖息地、天气、阳光、月亮和天空中的星辰,形成了充满活力的宇宙,它的每个元素都不可或缺。

生物动力农业创始人鲁道夫·斯坦纳曾说:“我们要将农场看作一个独立的、存在生命力的有机体,而不应只简单地视为其只能生产很多谷物、牛奶和肉类的工具。”我们对这句话最好的理解是农场应尊重其自身的本性,一个理想和完全健康的农场,应该能够生产自己所需的一切。”


 

为了实现这样一个目标,为了帮助所有的有机农场实现这样一个目标,我们特地向德米特国际主席托马斯主席申请,在生物动力历史发展悠久的瑞典,能否为我们找到一位老师邀请到中国来,对中国的有机农业进行指导和教学,所以才有了本次的关于生物动力农场的专业工作坊。

在一个有机农场里包含了自然界的所有领域:土壤、植物、动物和人。

耕作的目的是为了提高土壤的肥力,每个农场都是独立的个体,经营的好坏主要取决于土壤类型、气候和农户的观察能力。

要提高种植作物的质量,采用农场自己作物的种子显得非常关键。将来,只有运作良好,拥有活力和生命力的农场有机体,才有可能生产出健康的种子。这样的种子具有内在的能量和土壤所需的肥力。

而合理的轮作与间作,可以帮助土壤建立腐殖质和肥沃的土壤;合理的杂草控制和利用,也能帮助作物有效控制病虫害的发生。

本次工作坊的前五天里,是关于农场植物种植与管理的主题学习,课程内容如下:

6月5日—9日

  1. 土壤的不同种类,土壤的结构,土壤的准备工作。

  2. 播种,种子质量,生物多样性

  3. 杂草和杂草控制,病虫害及控制。

  4. 轮作,覆盖物/间作物,前作作物的营养价值。建立腐殖质和肥沃的土壤。

  5. 土壤的营养;碳氮磷的流通;水资源管理;氢的平衡

  6. 科研成果及学习;学生问题。

 

就像心脏是人体器官的中心一样,奶牛被视为农业有机体的中心。它和其它动物与昆虫相当于农业有机体的消化系统,链接着土壤和植物。

土壤里的矿物质被植物吸收,植物被动物吃了,动物产生粪便,粪便中含有矿物质,包含动物感受的力量。用堆肥方式再进行制作,重新回到土壤里、进入植物中,再次进入动物中,形成了一个有机的循环体。

由这个方法,土壤肥沃度就会增加,而人是组织农场的活动,很好地协调土壤、植物、动物三者的平衡。

一个农场需要养多少动物才可以形成一个平衡体;

我们人与动物到底是一种什么样的关系,应该如何照料;

不同季节、不同年龄、不同种类的动物我们应该如何饲养、种植什么样的饲料;

怎样布局一个正好够动物吃的牧场;

怎样规划自己的农场,确定种植的面积、养殖的数量与种类,以达到一个可以自给自足的平衡体;

以上这些,都是我们在动物养育的主题课程学习中,老师要带我们探讨的问题,现场实践与规划,帮助自己计算一个最合理的农场。

本次工作坊的后5天里,是关于农场动物饲养与农场布局的主题学习,课程内容如下:

6月11日—15日

1. 饲料,不同种类的饲料和可能的混合物。怎样饲养动物,幼年/成年,夏天/冬天。

2. 饲料作物的例子和其他田间作物:从种子到种子。

3. 怎样布局及照顾草场;计算动物单位/粪便单位——多少/哪些动物适合我的农场。

4. 学生计算和解决一个农场——自由选择一个农场进行规划;介绍和讨论不同的农场例子。

5. 学生的问题。

老师简介

伊丽莎白老师,是国际德米特主席托马斯的学生,在瑞典雅娜社区有着多年的生物动力动物饲养和繁育的经验。其中包括动物居所的规划和设计,动物饲养和繁育,粪便处理等等。尤其对反刍动物深有研究。

 

 

课程时间: 2017/6/5—2017/6/15

课程收费:

十天工作坊费用2980元/人;五天工作坊费用1500元/人(不含食宿)

十天总费用5280/人;五天总费用2650/人(包含食宿)

单日工作坊费用398/人(餐费自理)

往期学员学费5折优惠

五人成团每人优惠380元

报名事宜:

扫码后,即可填写报名表。

在收到主办方回复确认后,请尽快缴费;

报名确认以缴费顺序为准,名额满则止,请提前安排好时间和行程。

                                                        

缴费账号:

开户名称:北京耕读国际农业科技有限公司
开户银行:中国建设银行(月坛南街支行)
开户账号:1100-1029-1000-5300-3081

课程咨询:

18810073056

010-62481229

 
     

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